皮蛋煮的鱼片汤怎么做

1、准备1小碗黑鱼片。

2、皮蛋切小块加点菜籽油和蒜末炒出白沫。

3、倒入一半开水和1碗切好的嫩豆腐煮5分钟。

4、按自己口味加入半茶勺盐搅拌一下。

5、转小火一片片放入鱼片，转大火煮开再关火。