凉拌苦菊的做法

1、准备好食材

2、将苦菊去掉根部，放入水中浸泡3分钟，洗净

3、捞出，沥干水份，放入盘底

4、油炸花生去皮，拍碎，放入蒜，生抽，陈醋，芝麻油，盐，糖拌匀调成汁，

5、最后将调好的汁淋入到洗好的苦菊上即可。