韭菜 手擀面条

1、韭菜洗净备用，切成小段放入盆里加入盐鸡精拌匀。

2、把面粉放入拌好的韭菜里加入少许水依次搅拌直到揉成光滑的面团。醒面5分钟。

3、待面醒好后用擀面杖将面杆成大薄片，用刀切成条状。待水烧开后放入面条直到煮熟。盛碗根据口味添加香油调味。