香菇西葫芦怎么做

1、把西葫芦切成两半 用勺子把中间挖空

2、挖出来的西葫芦芯不要扔 切成末 香菇切丁 大蒜压成末

3、开中小火 倒入适量的葡萄籽油 放入香菇翻炒至香菇变软 加入西葫芦芯和大蒜翻炒 再加入盐和黑胡椒调味 翻炒均匀

4、把炒好的香菇塞进西葫芦碗中 撒上一些烟熏辣椒粉

5、放入烤箱 190度 烤15-20分钟即可 取出后 装饰上红椒丝

6、吃的时候还可以再加一些辣椒仔哦