干贝汤怎么去除腥味?

 时间:2026-02-15 01:46:12

1、食材准备:白菜叶1片、豆腐30克、海带20克、猪肉20克,干贝适量

干贝汤怎么去除腥味?

2、大白菜下锅焯水,取出切碎

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3、豆腐切成小方块放入锅中焯水

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4、把猪肉切成小块,放入搅拌机中打碎

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5、干贝倒入清水,加适量柠檬片,浸泡10分钟左右去腥,把泡软的干贝撕成丝状

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6、锅中刷油,倒入猪肉碎炒至变色

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7、倒入白菜、豆腐、干贝、海带,再加入适量的水煮10分钟左右就可以了

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