拌酸辣白菜丝

1、白菜帮用温水洗净

2、在白菜帮厚的部位用刀片开(切的丝比较细一些）

3、在顶刀切成丝

4、蒜切末，香菜切小段

5、将切好的白菜丝放在盆内，加入陈醋，酱油，白糖，蒜末，辣椒油，香油，盐，香菜

6、翻拌均匀，盛出装盘