松花蛋怎么做？

1、松花蛋都去壳

2、然后切成小块（切得时候刀上抹点油，就不容易粘在刀上）

3、把香菜末，线椒碎，小米椒圈和蒜末放进小碗中，加入辣椒油，香油，生抽，醋和盐，搅拌均匀调成料汁

4、将切好的松花蛋摆成一圈

5、中间放上黄瓜丝

6、把调好的料汁淋在黄瓜丝即可