教你怎么做爆炒鸭胗/鸡胗

 时间:2024-10-13 05:11:52

1、鸭胗或鸡胗切片备用

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2、锅内油热后,倒入葱姜蒜,花椒,辣椒,爆香

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3、倒入鸭胗,翻炒一会

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4、加盐,酱油,料酒,继续翻炒

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5、快熟时,加入芹菜~芹菜我喜欢脆一点的,如果喜欢熟一些,可以提前点放

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6、翻炒~装盘前,加入鸡精

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7、装盘~开吃

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