简单也可美味-凉拌素三丝

 时间:2024-10-12 07:56:48

1、黄瓜洗净切丝备用;

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2、鸡腿菇洗净切丝,焯水后放入凉白开中过赜摧蛳驵凉后挤干水分拿出(或者先将鸡腿菇煮熟,让后用手撕成小条,口感更佳);

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3、同样胡萝卜洗净切丝焯水,洋葱切丝焯水放入凉白开中过凉,挤干水分和其他材料混合放入盆中;

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4、蚝油,生抽,白糖,番茄酱,花生酱和盐混合成料汁;

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5、蒜切沫,锅中少许植物油和香油混合,放入蒜煸炒至断生且析出香味;

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6、连油一起放入切好的丝中;

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7、加入混合好的料汁到蔬菜丝中;

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8、拌匀后盛出装盘。

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