蒸杂粮馍馍的做法

1、开水烫玉米面、放温呼加酵母粉

2、在加面粉

3、和成面团。密封好放在温暖处发酵

4、发酵好的面团，大约需要2个小时左右、冬季发酵很慢

5、取出面团排气

6、放在案板上用刀切成馍馍

7、在有温水的锅里二次发酵的比较快、发酵完毕大火蒸25分钟