怎样做芒果味毛巾卷

1、两个鸡蛋，加白糖20克，加65克面粉，加25克玉米淀粉，搅拌均匀。

2、加入180克纯牛奶，搅拌均匀。

3、20克黄油隔水融化，融化好边倒边搅拌到面糊中，搅拌都充分融合。

4、用密漏过滤一下。

5、取适量的面糊到入无油锅中摊开，表面起大泡即可，全部烙好备用。

6、一个无水无油的盆加200克奶油加20克糖打发至倒扣不掉落。

7、三张皮倒扣重叠，抹上奶油。

8、放上芒果肉，两边往中间对折，另一头卷起来，美味就完成了。