五香毛豆角的做法

1、准备好毛豆角，用剪刀剪去头尾，用淡盐水浸泡，并搓洗掉绒毛。

2、锅中放入适量的清水，加入洗干净后的毛豆角。

3、加入干辣椒，八角，青花椒，桂皮，香叶。

4、大火煮开之后在加入适量的盐，盖上盖子中火煮10分钟左右。

5、之后用漏网捞出来，沥干水份。

6、放凉后放在保鲜膜碗中。

7、之后加入糟卤汁，和适量的凉白开。

8、在放入冰箱中冷藏4小时后，取出来就可以吃了。