饺子皮鸡蛋灌饼的做法

1、先和面，将开水缓缓的倒入面粉中，用筷子进行搅拌，使面粉与水结合成絮状状，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会。

3、将饺子皮摊开，抹上食用油，然后放入五香粉、食用盐、葱花；

5、然后拿一个鸡蛋，将鸡蛋放入饺子皮中间留的小孔内，然后再将小口用叉子封住；

7、煎至两面金黄以后，将饺子皮鸡蛋灌饼用铲子取出，就可以享用香喷喷的饺子皮鸡蛋灌饼了