家常菜冬瓜炖排骨的做法

 时间:2024-10-12 02:20:38

1、先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净

家常菜冬瓜炖排骨的做法

2、锅中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨放入锅中,因为要炖很长时间的,所以水要多放一些,

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3、然后在锅中加入切好的葱段,八角,花椒,并加入适量的酱油,五香粉,加盖开火加热,

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4、在炖排骨的时间,把冬瓜段,清洗干净,

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5、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮,再用勺子挖去瓤,

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6、然后把冬瓜切成方块,并放在盆中洗净,捞出沥干备用

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7、等炖着排骨的锅被烧开,加入切好的冬瓜,然后加盖继续炖

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8、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了,然后加入鸡精,熟芝麻,盐,

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9、加好调料搅拌均匀,就可以盛入盘中,等着开餐吧,吃菜喝汤,不油不腻。

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