五花肉怎么烫才没有肉腥味

 时间:2024-10-12 18:55:46

1、将买回来的五花肉清洗干净后,切成正方体或者是长方体的小块备用。

五花肉怎么烫才没有肉腥味

2、炒锅中加入一勺水,水中加入4片生姜和两勺料酒煮开备用。

五花肉怎么烫才没有肉腥味

3、等炒锅中的水煮开之后,将切成小块的五花肉放进炒锅中焖煮。

五花肉怎么烫才没有肉腥味

4、在焖煮的过程中,一定要盖上盖子,因为我切的小块有点大,所以要翻面继续煮5-8分钟,锂淅铄旰直到五花肉没有血水渗出来为止。

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5、将煮熟的五花肉捞起来,马上过冷水,用冷水浸泡,清洗几遍即可去除肉腥味。

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