怎么做土豆丝

1、先把土豆削皮，然后把土豆切成片，然后再切成土豆丝，把土豆丝放到水中，是土豆丝分开

2、把大蒜切细或者片，葱也切碎，辣椒也切成节放好在盘中

3、往热锅中加食用油，待油烧老后先放入上诉切好的料，下去一会儿，放入土豆丝

4、翻炒后向里面加入实用盐翻炒几下，把盐分开来

5、然后再加入醋，适量，不然很酸

6、把火开的稍微大一点，然后迅速翻炒，不要把土豆丝炒太久都粘在一起了，感觉7，8分熟就好，最后放味精炒散就可以出锅了