糖干海参的简易鉴定方法

1、电吹风开到加热档，把糖干海参吹热。

2、用手捏海参，由于糖的物理性质，糖干海参温度加到40度以上时会迅速变软，手感类似橡胶。淡干海参和盐干海参的手感跟石头一样，不会变软。像福州或者厦门一样的南方沿海城市，夏季高湿高热，非常容易鉴别出糖干海参。