茄子伴豆角，美味又营养

1、茄子洗净，去皮，切成条

2、豆角洗净，切断

3、锅中加少许油，放入豆角，茄子，大火煸炒后盛出来

4、葱姜，炝锅

5、放入甜面酱，加水

6、倒入豆角和茄子

7、加入水，酱油，醋，盐等调味料，大火翻炒收汁后即可装盘