如何制作美味鸡蛋炒饭

1、鸡蛋打散备用

2、胡萝卜去皮切丁

3、锅置火上少许油烧热，将胡萝卜丁炒熟盛出待用

4、锅中留少许油烧至3成热倒入蛋液，蛋液快凝固立即倒入米饭

5、快速翻炒使每一粒米饭裹上蛋液，调少许盐翻炒均匀

6、炒至粒粒金黄、散开，倒入葱花、胡萝卜翻炒几下即可