酸奶蛋糕的制作

1、把蛋清蛋黄分离

2、蛋白，打出粗泡后，加入第一次砂糖。继续打成细腻的泡沫后，再加入第二次砂糖。

3、蛋黄加酸奶、食用油、白糖搅匀，再加面粉，搅成无颗粒的蛋液

4、把打发好的蛋白分三次混合均匀

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