自制美式热狗

1、酵母粉牛奶里融化，所有材料除了黄油全部搅拌均匀，揉成均匀面团。

2、醒发15分钟和黄油揉成团，这个过程没有面包机手工操作需要半个小时以上。

3、直到面团能拉出透明筋膜。

4、温暖处发酵2倍大

5、发酵好后揉匀，切成6个面团。

6、整理成热狗形状，再次发酵15分钟，然后表面涂蛋液和芝麻，烤箱180度15分钟。

7、热狗专用芥末酱和番茄酱。

8、烤好后稍凉，中间切开。加入生菜和热狗肠，挤上酱料。

9、美滋滋，开吃啦。。。。