五花肉烧鹌鹑蛋怎么做

 时间:2024-10-16 03:30:57

1、鹌鹑蛋放入清水锅内,大火,煮熟,捞出,剥壳。

五花肉烧鹌鹑蛋怎么做

2、五花肉清洗干净,放入开水中,焯熟,捞出,切片,沥干。

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3、放入锅内,小火,煎至两面金黄。

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4、放入生姜、大蒜、香叶、花椒、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖和开水,大火,煮沸,转小火,焖40分钟。

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5、放入鹌鹑蛋和水淀粉,搅拌均匀,大火,收汁。

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6、撒上香葱,炒匀。

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7、盛出,放凉。

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