怎样做橡子豆腐好吃

1、将橡子豆腐放入冷开水中浸泡，这样可以保鲜；

2、将橡子豆腐洗净切成小块备用；

3、在锅中放入适量油；

4、将橡子豆腐倒入锅中；

5、将两面煮煎一下；

6、加入切好的大蒜和适量食盐；

7、翻炒一会；

8、加入切好的香葱；

9、炒匀后起锅，美味的橡子豆腐就做好了。