简单南瓜炒香肠

1、香肠和南瓜切成薄片，姜切丝。

2、炒锅内加入炒菜的油，炸香姜丝和花椒后倒入香肠片，香肠炒至微卷时倒入南瓜片，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽。

3、翻炒均匀至南瓜片熟即可装盘。时间不要太久，喜欢脆的简单翻炒一会即可。