云朵松饼做法

1、把鸡蛋磕破，再把蛋黄和蛋白分别放在两个小碗里。

2、给蛋黄碗里加入牛奶，小苏打粉和面粉，用筷子搅匀至没有颗粒状为好。

3、把蛋白用打发器均匀的打出泡沫。

4、再把打出泡沫的蛋白，倒入蛋黄碗里，继续用筷子搅成稍稠的蛋糊。

5、取一平锅，给锅里滑一层花生油，等锅六成热时，再把蛋糊慢慢倒入平锅，制成饼状，调小火烤制。

6、等蛋饼的一面烤成金黄时，翻面烤制另一面，直至烤熟。

7、然后用锅铲铲出，装入盘子里，这样美味的云朵松饼就做好了。