怎样自己制作华夫饼

在锅内溶化黄油，呈液状。打鸡蛋充分搅拌使其蛋黄与蛋清融合。

取牛奶倒入空盘。再取一空盘，将小麦粉与蛋糕粉适量混合，加少许盐。将牛奶与热黄油倒入，搅匀，边搅边拌至稀糊状。

饼炉预热三分钟，再用黄油均匀涂抹上下内膜，倒入饼浆。烘烤三五分钟后，打开盖子，正反两面涂油出炉。