1、所含大量矿物质，提供丰富营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处
2、富含脂肪，润肠通便缓泻而不伤正气，对老年体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用
3、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用
4、富含不饱和脂肪酸，如亚麻油酸、亚油酸等，类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分，多食松子促进儿童的生长发育和病后身体恢复
5、桂圆补血安神，健脑益智，滋补强身，两者同食，健脑益智
6、松子玉米同食，预防胆固醇过高引起的心脑血管疾病
