大蒜拌鸡蛋，蒜香鸡蛋，夏天的一道小菜

1、将鸡蛋洗干净，用小鸡蛋比较香，放在锅里煮熟。

2、在这期间，将大蒜剥好压成蒜泥。

3、切一些香菜，将小葱切成葱花

4、将蒜泥，葱叶，用生抽，香油，调合均匀

5、这时鸡蛋差不多煮熟了，将鸡蛋切成几瓣，摆在盘子上。

6、将调好的调料浇在鸡蛋上。就做好了。鸡蛋味道香，而且营养丰富，还有蒜香蒜辣味，很好吃。