猪肉春笋糯米烧麦怎么做

1、泡发好的糯米沥干水分备用。

2、姜片倒入清水浸泡十分钟。

3、肉末中加入春笋丁、淀粉、料酒、鸡精、姜片水、香油。

4、搅拌至肉馅上劲。

5、倒入糯米搅拌均匀备用。

6、盘底刷油防止粘连。

7、饺子皮放在虎口处，塞馅，收紧手指。

8、冷水上锅，大火蒸制25分钟。

9、蒸熟即可食用。