1、准备原料（薄荷不要太多，我只加了材料图中的一半。）：
2、薄荷叶洗净沥干切碎末：
3、鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀：
4、打好的蛋液加少许水。（这样炒出来的蛋会更嫩）：
5、油锅烧热，倒入蛋液，迅速翻炒至凝固即可：
6、装盘完成：
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时间：2026-02-12 07:08:25
1、准备原料（薄荷不要太多，我只加了材料图中的一半。）：
2、薄荷叶洗净沥干切碎末：
3、鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀：
4、打好的蛋液加少许水。（这样炒出来的蛋会更嫩）：
5、油锅烧热，倒入蛋液，迅速翻炒至凝固即可：
6、装盘完成：