农家大肉的做法

1、五花肉切块，把肉煮熟

2、锅里多放点油，把肉上面抹蜂蜜和料酒，再把肉放进去炸

3、肉翻面炸

4、处理盐菜，盐菜泡在水里

5、盐菜把水挤出来

6、肉切片，把肉摆在碗里，把生姜大蒜切碎跟盐菜拌匀，每碗肉上面放一层盐菜，大火蒸一个小时