马扎菜怎么做好吃

1、第一步，把马扎菜清洗干净。马扎菜一般都是野生的，所以清洗的时候，要多洗几次。

2、第二步，锅中加入适量的清水，烧开，把马扎菜焯三分钟左右。

3、第三步，准备好一些蒜头，剁成蒜泥。

4、第四步，碗中加入蒜泥，生抽，耗油，鸡精，辣椒酱，少许白开水调成酱汁。

5、第五步，把焯好的马扎菜用凉开水冲洗一遍，沥干水分，放入碗中。

6、第六步，把酱汁浇在马扎菜上，搅拌均匀即可食用。