1、虾皮洗干净，用清水洗很快就死了，所以很快就进锅了！
2、黑白胡椒、沙司、海盐
3、撒上黑白花椒、盐、沙司粉、料酒，用碗摇几下，将配料均匀腌制，静置30分钟以上！现在是炒菜的时候了
4、洗餐具，洗净，切成块
5、不需要太零碎
6、看看腌制过程中的虾
7、炸虾皮，如果油不吝啬的话，最好的油也不是虾仁，或者空气煎锅也是最好的！把虾仁煎成金黄色拿出来！
8、把洋葱，大蒜，洋葱和姜放进锅里，煎一下变色。当然，先放油，再加酱油、水和调味粉！
9、然后把炒好的虾仁放入锅中翻炒，中火，淋上少许料酒，炒出香味！从锅里出来！对不起，我没拍虾的照片！
