清蒸鲤鱼如何制作

1、葱丝、姜丝、葱段、姜片备用

2、红辣椒切丝

3、鲤鱼去鱼鳞，去内脏打斜刀

4、隔水，放入葱段、姜片、白砂糖、料酒，大火蒸20分钟

5、烧滚油

6、放入葱丝、姜丝、红辣椒、生抽，浇滚油

7、清蒸鲤鱼成品