红烧肘子如何制作

1、姜蒜切片

2、肘子冷水低冷入锅焯水

3、肘子入锅加料酒，花椒，八趴喝帮角，辣矿游椒

4、炖肉王，冰糖，盐，蚝油，酱油，老抽，葱姜

5、中火炖两小时

6、转小火火炖半小时

7、红烧肘子成品图