洞子小面之酱油炒饭做法

1、米饭最好是头天的剩米饭，

2、水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭，

3、米饭加一勺酱油和一点红烧酱油，

4、因为红烧的颜色比较深，

5、一点点白糖提鲜，少许植物油充分拌匀备用。

6、鸡蛋打散入热锅里煎熟，划散盛出。

7、锅里重新倒油，放入一部分葱花爆香，倒入拌好的米饭炒散，不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去，如果颜色不够可以再调些酱油或者蚝油都可以，咸度自己掌握

8、 最后把剩余的葱花放进锅里翻匀关火

9、十分钟绝对能解决的早餐OK了

10、成品