1、第一步：购买食材（1）面粉可以多买一些备用。（2）菠菜，请买新鲜且有明显虫眼的为宜。
2、第二步：锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入菠菜烫熟，捞出沥干，剁碎。
3、第三步：将剁碎的菠菜和面粉搅拌均匀。
4、第四步：用手将面揉成团，盖上盖子发上15分钟。
5、第五步：待面团发好后，用擀面杖，擀成饼状。
6、第六步：先将面饼切成条，再切成丁。
7、第七步：把面丁放在手上，搓揉成条状。
8、第八步：锅中放入适量的水，待水烧开，把面条倒进锅中煮5分钟，就可以起锅了。
9、一道美味可口的菠菜面就做好了。
