高锅美味营养汤的做法

1、备好原材料：猪骨·丝瓜；

2、将丝瓜削去外皮，斜切成厚块；

3、骨头一块一块洗净，入高压锅；

4、高压锅中，加入盖住骨头以上的水；注意：也可根据平时汤多或汤少的爱好，可多或少放些水；

5、准备好一切后，盖上高压锅盖，开大火炖至二十分钟；

6、炖至好后，揭开锅盖倒入丝瓜块入锅，煮至三分钟；

7、待丝瓜表面软透发绿时，调入适量盐搅拌至均匀，鲫蛏费犁便可呈碗备用；其高锅汤特点：骨肉软嫩不塞牙，丝瓜脆绿清甜又开胃；