如何在家用鸡蛋做出美味的舒芙蕾?

 时间:2026-02-13 08:47:36

1、首先在碗中打入鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄搅散加入15克的牛奶

如何在家用鸡蛋做出美味的舒芙蕾?

2、再加入50克的面粉,搅拌均匀后备用,蛋清加入30克的白糖,打发到有小勾

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3、蛋白分三次加入到蛋黄中,搅拌均匀,锅中放点黄油,倒入蛋糊铺平,盖上盖子5分钟

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4、做好后取出加点蜂蜜即可

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