新鲜的猪肉怎么做好吃

1、新鲜的猪肉去皮，洗干净切片

2、韭菜洗净切长段，姜洗净切丝

3、肉片放入盆中，加入盐、黄酒、生抽、姜腌制半小时

4、热锅倒油，肉片下锅铺平，中火煎

5、肉片翻过来煎另一面

6、翻动肉片，将肉片煎至两面焦黄

7、肉片推到一边，放入韭菜，韭菜上撒点盐

8、韭菜断生后，孜然撒到锅里

9、装盘，香味十足，非常的好吃