黄骨头鱼汤的做法怎么做好吃

1、准备一条黄骨鱼，洗干净，用料酒腌制一会，备用

2、葱切成小段、姜切3片，备用

3、腌好的黄骨头鱼用厨房纸吸干水分，

4、下锅，小火放油，煎黄骨头鱼，直至两面微黄

5、要想做出奶白色的汤底，这一步必不可少

6、锅中 加热水，放葱姜，小火熬煮一会

7、加盐、白胡椒粉调味即可出锅