皮蛋黄瓜汤的做法

 时间:2024-10-12 10:01:14

1、把洗净的黄瓜切成菱形大片,稍厚一点。见下图

皮蛋黄瓜汤的做法

2、锅内放少许油烧热,加入切好的皮蛋,煎至两面金黄。见下图

皮蛋黄瓜汤的做法

3、放入切好的生姜翻炒一下,再放入黄瓜片。见下图

皮蛋黄瓜汤的做法

4、加入2勺盐,翻炒均匀。见下图

皮蛋黄瓜汤的做法

5、加入适量开水,大火煮2到3分钟。不要煮太长时间。见下图

皮蛋黄瓜汤的做法

6、加入少许葱花,香油就可以了。见下图

皮蛋黄瓜汤的做法
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