炸土豆鹌鹑蛋丸子

1、准备好材料

2、将土豆去皮切块后放入碗中与鹧鸪蛋一起蒸熟

3、火腿片切碎

4、然后将土豆压成泥，加入面粉、鸡蛋、火腿碎、白砂糖、盐、黑椒粉

5、搅拌均匀

6、将鹧鸪蛋包在土豆泥里

7、捏成团子

8、锅里热油后放入油锅中炸

9、炸好沥去油份

10、完成

11、好吃