五花肉面筋炒青瓜

1、食材：面筋（已撕开）、青瓜（已清洗切开）、熟五花肉（已切）

2、将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。

3、烧锅加入3汤勺油烧热，下入切好的熟五花肉和焯好的面筋，加2汤勺生抽。

4、翻炒翻炒。

5、接着，合入切好的青瓜翻炒一下。

6、然后，加0.5勺竹盐。

7、加少许白糖。

8、调味炒匀，即成。