教你制作美味的溏心水煮蛋

 时间:2024-10-12 14:15:56

1、蛋放锅里,冷水放锅里。【补充一条:水一定要没过鸡蛋!!!这样成功率高!!】中火煮至沸腾。

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2、沸腾后,再煮30秒左右。(根据蛋的大小而定。)

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3、盖上锅盖。转大火。倒数,5,4,3,2,1,关火

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4、闷1~2分钟。(注意不要移开炉子,移开炉子的时间再加长。)然后,移开炉子

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5、闷1~2分钟。(注意不要移开炉子,移开炉子的时间再加长。)然后,移开炉子

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6、鸡蛋的蛋白都是熟的哟~加点酱。我喜欢泰式甜辣酱

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