如何做花菇汤

1、锅中放油，放入葱，姜，蒜末炒香。

2、倒入花菇翻炒，加适量盐，酱油，料酒。

3、加水，水开后，倒入水淀粉。

4、倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

5、放入韭菜碎提鲜。

6、出锅装碗即可。