番茄牛肉面的做法

 时间:2024-10-13 15:29:13

1、番茄洗净切块,牛肉洗净切丝。姜、葱、蒜切碎。

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2、开火上锅,牛肉丝直接入锅煸,直到炒干水份(约10分钟左右),然后加入开水,汤多点。

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3、加入开水后,加料酒、花椒,加入切成块的番茄,(这时不要加盐哦,)中譬挝钣苈火熬这个番茄牛肉汤卤子约30-50分钟。然后加入生抽、盐、蚝油,再熬约20-30分钟番茄牛肉卤子就做好了。关火待用!

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4、另起一锅,烧开水,放入买回的成品面条,把面条煮熟。

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5、面条煮熟后,捞入碗中,加入熬好的番茄牛肉卤子汤,撒上切碎的小葱。这个番茄牛肉面就做好了,非常可口,不妨一试!

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