美味又健康的西红柿蛋汤的简单做法

1、西红柿洗净切片备用

2、锅里放油把切好西红柿放入锅里炒出红色的汁，加入一大碗水盖好盖，水开三分钟加入盐，换中火

3、取两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，锅里换大火，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，一分钟就可以关火了。

4、洒上少量葱花，出锅