1、烧一锅水，在水准备沸腾时，加适量的油，把面条放入。放油是为了让面条分散开来。
2、用筷条搅拌均匀，煮开，并观察面条是否煮熟。煮开一会后，可以关火，用水的热度继续让面条煮熟。煮熟的面条里面不会夹生，会变软，发大。
3、把面条捞起，冲冷水，直到完全冷却。冲过冷水的面条吃起来有弹性。然后再煮一锅开水，把面条放入，一煮开就马上捞起来。如果是用冷开水冷却的面条就可以省略再煮一次这一步。
4、夹点面条放到碗里。把提前煮好的萝卜牛排骨汤加葱装在碗里待用。
5、把萝卜牛排骨汤浇在装有面条的碗里。萝卜牛排骨面条就大功告成了。赶紧试试吧。煮面条的汤底很重要。这个萝卜牛排骨面条的味道合不合您的胃口，试试就知道啦！
