家常炸鱼薯条的做法

 时间:2024-10-15 02:58:17

1、将巴沙鱼柳洗净,擦干。

家常炸鱼薯条的做法

2、切成几块鱼片将姜去皮切丝。

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3、将鱼柳两面都抹上盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,腌制20分钟。

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4、将炸粉50克与水调匀成面糊,另取炸粉25克倒入盘中。

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5、锅中倒入适量油,待油温升至约七成热时放入薯条。

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6、炸约4分钟,至薯条上色熟透,捞出沥油。

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7、放到面糊中均匀地挂上面糊,下入油锅中,炸约5分钟,熟透即捞出。

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